https://wiki.barlive.ru/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%96%D1%83%D1%80%D0%BD%D0%B0%D0%BB_%D0%B4%D0%B5%D1%84%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8 2026-06-15T12:09:41Z История изменений этой страницы в вики MediaWiki 1.35.14 https://wiki.barlive.ru/index.php?title=%D0%96%D1%83%D1%80%D0%BD%D0%B0%D0%BB_%D0%B4%D0%B5%D1%84%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8&diff=412&oldid=prev 2026-04-11T16:14:17Z

<p>Новая страница: «&lt;center&gt;&lt;FONT SIZE=7&gt;Журнал дефростации&lt;/FONT&gt;&lt;/center&gt; <a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Journalslogonew.png" title="Файл:Journalslogonew.png">150px||right|link=</a> Файл:дефрост.png|150px...»</p> <p><b>Новая страница</b></p><div>&lt;center&gt;&lt;FONT SIZE=7&gt;Журнал дефростации&lt;/FONT&gt;&lt;/center&gt;<br /> <br /> [[Файл:journalslogonew.png|150px||right|link=]]<br /> <br /> [[Файл:дефрост.png|150px||right|link=]]<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;Журнал регистрации процессов дефростации продуктов&#039;&#039;&#039; - журнал, в котором регистрируются дефростации (разморозки) продуктов.<br /> <br /> ==Как вести &quot;журнал регистрации процессов дефростации продуктов&quot;==<br /> <br /> Если разморозить продукт неправильно - он испортится. Поэтому необходимо контролировать каждую дефростацию (разморозку), и в этом помогает журнал.<br /> <br /> Процесс контроля простой - фиксируются время и температура в начале разморозки, и в конце.<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;ПРИМЕЧАНИЕ&#039;&#039;&#039;: Не забывайте, что проверяющий (ответственный), который контролирует разморозку - должен быть утверждён [[БАРЛАЙВ ЖУРНАЛЫ#Объекты|приказом]].<br /> <br /> ==Формирование &quot;журнала регистрации процессов дефростации продуктов&quot;==<br /> <br /> Раздел &quot;журнала регистрации процессов дефростации продуктов&quot;:<br /> <br /> [[File:defrost1.png|center]]<br /> <br /> На главной странице раздела - таблица журнала, отображающая актуальную информацию (дефростации).<br /> <br /> В подразделе &quot;Справочник продуктов&quot; заводятся позиции, которые размораживаются.<br /> <br /> Новая дефростация добавляется соответствующей кнопкой:<br /> <br /> [[File:defrost2.png|center]]<br /> <br /> &#039;&#039;Проверяющий&#039;&#039; - указывается из активных администраторов/ответственных (&#039;&#039;&#039;ВАЖНО&#039;&#039;&#039; - они должны быть утверждены [[БАРЛАЙВ ЖУРНАЛЫ#Объекты|приказом]] как ответственные)<br /> <br /> &#039;&#039;Дата&#039;&#039; - по умолчанию ставится сегодняшняя дата<br /> <br /> &#039;&#039;Продукт&#039;&#039; - выбирается из заведённых в &quot;справочнике продуктов&quot;<br /> <br /> &#039;&#039;Вес продукта&#039;&#039; - число в кг<br /> <br /> &#039;&#039;Время начала&#039;&#039; - час:минута<br /> <br /> &#039;&#039;Температура в начале&#039;&#039; - число в °С<br /> <br /> &#039;&#039;Время окончания&#039;&#039; - час:минута<br /> <br /> &#039;&#039;Температура в конце&#039;&#039; - число в °С<br /> <br /> &#039;&#039;Корректирующие меры&#039;&#039; - описание возможных корректирующих мер в тексте<br /> <br /> Выгрузить журнал можно соответствующей кнопкой, будет запрошен диапазон месяцев и ответственный; выгрузится целиком заполненный .xlsx файл (excel-таблица), необходимо будет лишь поставить подпись на титульном листе.<br /> <br /> [[File:defrost3.png|center]]<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;ВАЖНО&#039;&#039;&#039;: Не забывайте, что ответственный должен быть утверждён [[БАРЛАЙВ ЖУРНАЛЫ#Объекты|приказом]].<br /> <br /> Пример заполненного журнала:<br /> <br /> [[File:defrost4.png|center]]</div>

Admin